DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Cada producto Breville comienza con un simple momento de brillo. El horno inteligente Breville comenzó con el simple hecho de que diferentes alimentos requieren diferentes métodos de calentamiento: algunos, como productos horneados, necesitan cocinarse uniformemente; otros, como carnes, deben ser chamuscados en la parte superior. La mayoría de los hornos tostadores no distribuyen el calor de una manera consistente en todo su interior, y mucho menos cambian la distribución del calor para adaptarse a los diferentes alimentos que se están preparando. Así es como el horno inteligente Breville se diferencia: sea cual sea la comida, ajusta su distribución del calor para obtener resultados perfectos. El horno inteligente está equipado con tecnología de cocción Element IQ, que ajusta la potencia de los cinco elementos de calefacción individuales de cuarzo para cocinar alimentos de manera más uniforme y rápida. Este sofisticado sistema de calefacción distribuye el calor en todo el horno cuando y donde se necesita, para garantizar una cocción más eficiente. Nueve opciones de menú diferentes permiten a los usuarios elegir el mejor entorno para la comida que están cocinando. Además de distribuir dinámicamente el calor a diferentes áreas, el horno inteligente puede ajustar la potencia de sus elementos de calefacción para aún más flexibilidad de cocción. La mayoría de los hornos tienen elementos con potencia fija que solo pueden cambiar entre encendido y apagado, pero Element IQ funciona muy como un regulador en un interruptor de luz, aumentando o disminuyendo la potencia del elemento con un simple giro de la perilla. Por ejemplo, la parrilla requiere un alto calor desde arriba para derretirse y dorarse, por lo que el horno inteligente activa 1500 W de alto calor desde los elementos superiores del horno. Por otro lado, las tostadas deben cocinarse uniformemente en ambos lados sin secar el interior, por lo que el horno inteligente utiliza calor radiado alto desde arriba y abajo (1800 W distribuidos entre cuatro elementos) para crujir el exterior rápidamente. El horneado utiliza otra característica del horno inteligente que contribuye a un calentamiento uniforme: el calentamiento por convección. La cocción por convección utiliza un ventilador para circular el aire caliente para que todos los lados de la comida se cocinen al mismo ritmo. Esto es particularmente importante para productos horneados, como galletas y pasteles, que deben cocinarse uniformemente durante todo el camino. Cada una de estas nueve funciones está preestablecida con los ajustes recomendados, eliminando las conjeturas de cocinar. Sin embargo, cada uno se puede personalizar de acuerdo con la receta, el volumen de alimentos o el gusto personal. Los ajustes personalizados permanecerán en la memoria del horno hasta que se cambie o hasta que el horno se desenchufe de la toma de pared, optimizando tu proceso de cocción. El horno inteligente está cuidadosamente construido con los materiales más duraderos. Está atractivamente alojado en acero inoxidable reforzado, una adición llamativa a cualquier cocina. Los elementos en sí están compuestos de cuarzo, en lugar de los elementos metálicos que se encuentran en otros hornos tostadores. El cuarzo responde más rápidamente al cambio de calor, lo que resulta en un calentamiento más uniforme en todo el horno. El espacioso interior está recubierto con un material antiadherente que puede soportar de forma segura altas temperaturas, lo que facilita la limpieza. Una bandeja de migas/goteo que es accesible desde la parte delantera del horno (en lugar de la parte posterior, como muchos otros hornos tostadoras) también hace que sea más fácil de limpiar entre sesiones de cocción. Además, el horno incluye un estante magnético patentado de expulsión automática: pequeños imanes incrustados en los lados de la puerta del horno tiran de la rejilla de alambre a mitad del horno cuando se abre la puerta, lo que hace que los alimentos sean más fáciles de quitar y evitar quemaduras. Con 18.5 x 16.25 x 11.25 pulgadas, el horno inteligente Breville no es demasiado pequeño pero no demasiado grande. Es más grande que la mayoría de los hornos tostadores, con espacio para adaptarse cómodamente a seis rebanadas de tostadas, una pizza de 13 pulgadas o un pollo entero. Sin embargo, como horno de convección de encimera, es más eficiente en el espacio que un horno de pared convencional. Un horno más pequeño significa menos tiempo para calentar y menos tiempo para cocinar, perfecto para preparar una comida a toda prisa (o para cocineros a los que les gusta crear en el calor del momento). Esto también se traduce en una cocina más fresca (particularmente conveniente en los calurosos meses de verano) y menos energía consumida.